Love My Kids

不知道為什麼，今年好像一直不冷。萬聖節都過完了，白天還可以穿著短袖到處跑。通常是我看著對面那棵楓樹葉子變黃了，變紅了，慢慢掉光了，一面看就一面要把厚外套拿出來穿，坐著打電腦看電視也得蓋著條毛毯。直到這兩天，終於稍唯有一點涼意，有點秋天樣。

雖然天氣不冷，但是到處還是濃濃的秋天味，尤其超市一堆肥美的瓜類都出來了，忍不住就想買。南瓜當然還是最多的，不過，南瓜一年到頭都吃得到，好像沒什麼稀奇，只是沒煮它一次就好像還不到秋天似的。剛好有一天在清櫥子，給我清出一罐去年的罐頭南瓜，就拿來做了兩條南瓜麵包。因為自己做的，所以減了油和糖，又加了很多的核桃和蔓越莓，真是健康營養滿分。重點是，連我家那個對南瓜不是很有興趣的親愛的老公都讚不絕口，好像他老婆從來沒有烤過這麼好吃的東西給他吃過一樣，吃完了一條，還想再吃ㄧ條，天氣都還沒冷，我已經烤了三次，共六條了。就是第三次，烤的比較乾，沒有之前的moist，給他嫌了ㄧ下。不對吧！第三次好像是他自己烤的，怎麼嫌我了呢？

其實，秋天的瓜果中，我最喜歡的是Butternut squash(奶油瓜???)。吃起來清甜清甜的，味道也不重，拿來煮濃湯最棒了！在冷冷的天氣裡，喝一碗熱熱的濃湯，說有多舒服就有多舒服。只是今年買到的butternut squash好像都不怎麼甜，上次做的時候，還先在烤箱烤過了，但是味道也沒怎麼出來，真不知道是怎麼回事。不會因為天氣不冷，連瓜都不甜吧！

昨天去買菜，看到板栗也出來了，雖然滿貴的，但書上說吃板栗對孕婦很好，所以還是拿了一包。本來想拿來煮湯，可是下午肚子餓了，就想說先烤幾顆來吃，反正沒吃完的再丟湯裡就好。誰知道，一吃竟然無法罷手。新鮮的栗子就是不一樣，也不過放小烤箱烤個二三十分鐘而已，什麼也沒加，可是就是很香甜。一不小心，我就吃了超過一半。剩下的覺得拿來煮湯有點浪費，而且要去皮脫膜的也太麻煩，所以就留給親愛的老公當點心了！

還有什麼秋天的食物還沒吃到呢？火雞吧！